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MELANZANE A FETTE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

€7.89

Le melanzane a fette sott’olio sono una classica conserva tra le più amate. Sono l’ideale per un antipasto, un contorno, un aperitivo improvviso con amici, per condire delle gustose bruschette, oppure saranno il condimento perfetto per la vostra insalata di riso. L’olio usato per la conservazione viene prodotto direttamente dall’azienda con una miscela di oli selezionati che permette di esaltare il gusto del prodotto.

COD: 05306 Categorie: ,
Descrizione

INGREDIENTI: Melanzane, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, aglio, sale, peperoncino piccante, menta.
CONSERVANTI: nessuno
PESO NETTO: 280 g
IMBALLAGGIO: Vasetti in vetro con capsula idonea per alimenti
DESCRIZIONE PROCESSO PRODUZIONE:

  • Mondatura melanzane, e taglio a fette
  • Lavaggio e selezione del prodotto
  • Salatura del prodotto e inserimento dello stesso in aceto di vino in pressa d’acciaio inox.
  • Invasamento manuale del prodotto
  • Colmatura con olio extra vergine d’oliva
  • Pastorizzazione
  • Lavaggio vasetti
  • Stoccaggio
  • Etichettatura

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 36 mesi

Informazioni aggiuntive
Peso 0.280 kg
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