OLIO EXTRA VERGINE BIOLOGICO bottiglia Marasca Ml.250 OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO
Maggio 17, 2020
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “OLIVE VERDI” Ml.500 “OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO Bottiglia Verde
Maggio 18, 2020

OLIO EXTRA VERGINE BIOLOGICO bottiglia Preziosa Ml.250 OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO

7.20

L’olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica è il frutto di un grande rispetto per la natura, rispetto, che ci consente di utilizzare al meglio le risorse del territorio, senza fargli in alcun modo violenza. Il mancato impiego di fertilizzanti e pesticidi chimici permette di ottenere prodotti di elevata qualotà organolettica e rispondenti alle esigenze dei consumatori sempre più attenti alla difesa della salute e dell’ambiente.

Descrizione

Varietà olive: Picholine, Carolea, Leccino, Nociara, Cellino e Olivastra tipica di Martina Franca
Provenienza olive: Valle d’Itria e zone limitrofe della Puglia, ITALIA
Raccolta: Brucatura a mano o con reti a scuotitore
Estrazione: A freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua
Temperatura: Controllata 23 – 27°C
Colore: Verde con riflessi dorati
Sapore: Fruttato medio, rotondo, con richiami erbacei e retrogusto di mandorla dolce e carciofo.
Abbinamenti: Verdure cotte e crude, pesce

Acidità libera: non superiore a 0,40 gradi all’imbottigliamento
Perossidi (meq/02/kg), max 12

CONSERVAZIONE Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore
TEMPI DI CONSERVAZIONE 18 mesi dalla data di confezionamento

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