OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR “CELLINO” Ml.500 “OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO
maggio 11, 2020
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR “CELLINO” Ml.100 “OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO
maggio 11, 2020

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR “CELLINO” Ml.250 “OTTENUTO A FREDDO” 100% PRODOTTO ITALIANO

7.70

Prodotto esclusivamente dalla varietà “Cellino”, quest’ olio extra vergine ha dei profili organolettici inconfondibili e di assoluta eccellenza, dal sapore armonico con note frutti di bosco, leggermente piccante con retrogusto lievemente amaro. Consigliato per lo svezzamento e per l’alimentazione nella prima infanzia.

Descrizione

Varietà olive: Cellino 100%
Provenienza olive: Area di Martina Franca e Salento, ITALIA
Raccolta: Ottobre e Novembre, con brucatura a mano o con reti a scuotitore
Estrazione: A freddo con decanter, centrifugo, ecologico a due fasi senza apporto di acqua
Temperatura: Controllata 23 – 27°C
Colore: Giallo con riflessi dorati
Sapore: Fruttato delicato, con leggere note di piccante
Abbinamenti: Insalate, verdure cotte e crude, pasta o risotti con funghi

• Acidità libera: non superiore a 0,40 gradi all’imbottigliamento
• Perossidi: (meq/02/kg), max 10

CONSERVAZIONE. Prodotto da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e da fonti di calore
TEMPI DI CONSERVAZIONE: 18 mesi dalla data di confezionamento

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