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CAVATELLI PASTA ARTIGIANALE CON FARINA DI CECI NERI A LENTA ESSICCAZIONE gr.500

€5.51

Pasta a lenta essiccazione lavorata artigianalmente con farina di ceci neri.

COD: 07913 Categorie: , , Tag:
Descrizione

INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua, farina di ceci neri 10%
ALLERGENI: GRANO (Cereale contenente glutine)
UMIDITÀ MASSIMA: 12.5%
COLORE: marroncino chiaro con punti neri
Buona masticabilità e consistenza al tempo di cottura consigliato;
assenza di odori e sapori estranei;
PROCESSO DI LAVORAZIONE: realizzazione dell’impasto, pressatura e trafilatura, asciugatura, essiccazione, confezionamento del prodotto, stoccaggio.

Informazioni aggiuntive
Peso 500 kg
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