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PATE’ DI POMODORI SECCHI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

€5.62

Dal gusto deciso e sapido, il patè di pomodori secchi si può considerare il passepartout in cucina perchè molto versatile sia come condimento di primi piatti o deliziose bruschette.  L’olio usato per la conservazione viene prodotto direttamente dall’azienda con una miscela di oli selezionati che permette di esaltare il gusto del prodotto.

COD: 02077 Categorie: ,
Descrizione

INGREDIENTI: Pomodori secchi, olio extra vergine di oliva, aceto, sale, prezzemolo, aglio, peperoncino.
FASI DI LAVORAZIONE: I pomodori vengono lavati accuratamente da ogni residuo di terra e tenuti in infusione di aceto. Quindi vengono centrifugati, conditi e affinché non si ossidi il prodotto, omogeneizzati per pochi minuti in sottovuoto. Invasati con dosatrice automatica e pastorizzati.
SCADENZA: 24 mesi
METODO DI CONTROLLO: Attraverso analisi chimiche e microbiologiche, compiute da laboratorio accreditato dal Ministero.
CONFEZIONE: Vasi da gr. 180

 

Informazioni aggiuntive
Peso 0.170 kg
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