SPAGHETTONI DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO A LENTA ESSICCAZIONE Kg.1

INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua.
ALLERGENI GRANO: (Cereale contenente glutine):
UMIDITÀ MASSIMA: 12.5%
COLORE: giallo
Buona masticabilità e consistenza al tempo di cottura consigliato;
assenza di odori e sapori estranei;
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Realizzazione dell’impasto, pressatura e trafilaura, asciugatura, essiccazione, confezionamento del prodotto, stoccaggio.