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SUGO ALLE OLIVE CON OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA

3.40

Il sugo alle olive è un sugo leggero e saporito, in cui l’aroma delle olive  mette bene in risalto quello del pomodoro e gli dona un profumo inconfondibile. E’ un condimento ottimo per primi piatti, di pasta o riso.

COD: 05206 Categorie: ,
Descrizione

INGREDIENTI: Polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, olive, aceto di vino, basilico fresco, scalogno, peperoncino, pepe, origano, sale.
CONSERVANTI: nessuno
PESO NETTO: 280 g
IMBALLAGGIO: Interno: vasetti in vetro con capsula idonea per alimenti
DESCRIZIONE PROCESSO PRODUZIONE:

  • Lavaggio e selezione del prodotto
  • Taglio ortaggi a quadretti e spicchi
  • Soffritto di cipolla in olio extra vergine di oliva
  • Inserimento polpa di pomodoro, olive nere denocciolate e basilico fresco
  • Cottura degli stessi con aggiunta di aceto di vino e di tutti gli altri ingredienti
  • Invasamento manuale del sugo pronto
  • Pastorizzazione
  • Lavaggio vasetti
  • Stoccaggio
  • Etichettatura

TEMPI DI CONSERVAZIONE: 24 mesi

 

Informazioni aggiuntive
Peso 0.280 kg
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