VINO BIANCO LOCOROTONDO SUPERIORE “PRESIDENTE” DOP “PANIERE DI PUGLIA”
Giugno 26, 2018
PASTA DI SEMOLA AROMATIZZATA FOGLIE DI ULIVO AGLI SPINACI A LENTA ESSICCAZIONE gr.500
Maggio 3, 2020

VINO ROSATO “DONNA VITTORIA” IGP

8.43

Vino rosato dal colore rosa e dal gusto pieno ed armonico. Il suo profumo di bouquet elegante, fine e fruttato è indicato per accompagnare ottimamente primi piatti leggeri e taglieri di affettati semi stagionati.

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Descrizione

Zona di produzione: Salento
Geologia: medio impasto siliceo argilloso
Sistema di allevamento: spalliera
Varietà d’uva: Negroamaro e Malvasia
Epoca di vendemmia: 2° decade di settembre
Vinificazione: Contatto pellicolare, pressatura soffice e fermentazione dei mosti a temperatura controllata.
Colore: rosa
Profumo: bouquet elegante, fine e fruttato
Sapore: pieno, armonico e ben equilibrato
Alcol: 12,5% Vol.
Accostamenti: accompagna ottimamente primi piatti leggeri, taglieri di affettati semistagionati
Suggerimenti per il servizio: 10-12° C

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