ORECCHIETTE PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO AROMATIZZATA AL POMODORO A LENTA ESSICCAZIONE gr.500
giugno 26, 2018
VINO ROSSO PUGLIA IGP “PANIERE DI PUGLIA”
giugno 26, 2018

VINO ROSSO “PRIMITIVO DI MANDURIA” DOC

12.60

Vino dal colore rosso violaceo, dal sapore fruttato e dal profumo intenso di frutti rossi che si fonde equilibratamente con le note tostate del legno. Ottimo se abbinato a carni rosse, selvaggina, formaggi corposi e salumi.

COD: 730/V000041 Categorie: , Tag:
Descrizione

Zona di produzione: Manduria (Italia).
Geologia: calcareo tufaceo.
Vitigno: Primitivo 100%.
Epoca di vendemmia: 2° decade di settembre.
Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo.
Affinamento: 2 mesi in barrique francesi di legno allier.
Colore: rosso violaceo tendente al granata.
Profumo: di frutta (lampone, mora, ciliegia) che si fonde equilibratamente con le note tostate del legno.
Sapore: fruttato di spezie.
Alcol: 14% Vol.
Accostamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi corposi e salumi.
Suggerimenti per il servizio: 18-20° C

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